Pestovateľská pálenica v Pezinku pod Malými Karpatmi
O nás
V malebnom kraji pod Malými Karpatmi sme postavili pestovateľskú pálenicu a obnovili tak tradíciu pálenia, ktorá je vo vinárskom kraji hlboko zakorenená.
Náš príbeh
S veľkou radosťou premieňame vaše ovocie na tekuté zlato – domáci destilát. Od roku 2016 je tak vaša cesta k lahodnej pálenke omnoho jednoduchšia.
V našej pálenici sa snúbi moderná technológia s tradičnými hodnotami pálenia. Pri každej várke poctivo sledujeme celý proces a prispôsobujeme ho tak, aby sme z vášho kvasu dostali maximum.
Technológia
Pálime na dvoch zariadeniach, z ktorých si vyberiete podľa množstva kvasu. Obe sú vykurované tuhým palivom – peletami.
Na čom nám záleží
Od počiatku až po finálny produkt. Pálime výhradne kvasy z ovocia, ktoré si dopestovali naši zákazníci. Sami máme vlastné sady, takže dobre vieme, koľko práce je za každou úrodou.
Sme vždy otvorení komunikácii a radi zodpovieme všetky vaše otázky. Ak by ste z akéhokoľvek dôvodu neboli spokojní, neváhajte nás kontaktovať.
Samozrejmosťou je dodržiavanie všetkých hygienických a bezpečnostných noriem – v prevádzke aj pri každom pálení.
Slovo konateľky
„Pri pálení poctivo sledujeme celý proces a prispôsobujeme pálenie tak, aby sme z vašich kvasov dostali maximum.“
Lucia, konateľka
Naše akcie
Pálenicu sme slávnostne otvorili 6. októbra 2017. Odvtedy každý rok v júni slávnostne ukončujeme sezónu – pozrite sa, ako to u nás vyzerá.
Pálenie
Termín pálenia si rezervujete cez formulár alebo telefonicky na +421 902 22 88 00.